Vilmoskörte Pálinka
Kevés olyan fajta gyümölcs volt idén, amelyből komoly mennyiséget tudtam összeszedni, de a körte és a szilva ezek közé tartozik. Ma körtéből 35 kg-ot sikerült összeszednem, míg besztercei szilvából 15 kg-ot. Nem is annyira ezt dolgoztam fel cefrének ma, hanem, amit tegnap szedtem össze, azt sikerült egy 54 literes edénybe beledarabolnom és hogy az íze ne legyen egy síkú a besztercei szilvából is tettem hozzá. Így ennek a hordónak ez lett az összetétele:
1 kg őszibarack
8 kg besztercei szilva
41 kg vilmoskörte
-----------------------------------
50 kg összesen
Sikerült a Szeszfőzdével is beszélnem, akik elmondták, hogy 28.-ától érvényes az új törvény és így a főzés díja mindössze 850 Ft. lesz literenként. Úgy is határozunk feleségemmel, hogy addig nem főzetünk ki újabb gyümölcs cefrét, majd csak akkor.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése