VIII. Bácskai Hurka és Kolbászfesztivál 2014.

A VII. Bácskai Hurka- és Kolbászfesztivál keretében a Baja Marketing Kft.

„BÁCSKA ARANY PÁLINKÁJA 2014.”

kitüntető cím elnyerésére versenyt hirdet amatőr pálinkafőzők részére

A verseny célja:

A pálinka kulturált fogyasztásának népszerűsítése, Baja és regionális környezete pálinkáinak megmérettetése, a minőség javítása, a bérfőzetők saját eredményeinek közlésén keresztül, a pálinkával kapcsolatos fogyasztói szemlélet pozitív befolyásolása, a minőségi pálinkát főzető lakosok munkájának elismerése.

Elsősorban Dél-Magyarország és Dél-Alföld régiójából nevezhetnek a magánfőzők, bérfőzetők.

A verseny időpontja, helyszíne:       2014. február 22., szombat - Fesztiválsátor, Baja, Szentháromság tér

Nevezési minták átvétele:    2014. február 21-én (pénteken) 12 óráig a Baja Marketing Kft. irodájában (Baja, Szentháromság tér 11.)

                                               Zsűrizés: 2014. február 22., szombat 09.00 – 13.00 óra

                                               Eredményhirdetés: 2014. február 22. szombat 15.00 óra

Nevezési díj:                          nincs

Nevezési minta:                    fajtánként 0,5 liter, átlátszó üvegben

Nevezési feltételek:              A versenyen a versenyszabályzat elfogadásával, a nevezési lap kitöltésével, vehetnek részt a magánfőzők.

A párlatok leadásával egy időben a nevezéshez csatolni kell az otthoni főzéssel kapcsolatos nyilatkozatot.

A zsűri határozza meg, és választja ki a pálinka verseny győzteseit a következő kategóriákban:

- Bácska Arany Pálinkája - 2014.

- Bácska Ezüst Pálinkája - 2014.

- Bácska Bronz Pálinkája - 2014.

- Fesztivál Arany Pálinkája - 2014.

- Fesztivál Ezüst Pálinkája - 2014.

- Fesztivál Bronz Pálinkája - 2014.

- Bácska Pálinkája Különdíj - 2014.

A verseny kiírásának megfelelően a különböző tételek együtt kerülnek bírálatra, kategória sorrendben.
Az érzékszervi bírálat időpontja: 2014. február 22. szombat, 09.00-13.00 óra között

A bírálat szempontjai:
- Illat és íz tisztaság

- Illat és íz karakter

- Harmónia

Bírálati kategóriák:
Tiszta gyümölcspárlatok, pálinkák alapanyagainak fajta megjelöléssel
Érlelt párlatok

Nevezési lapok és a versenykiírások letölthetők a következő honlapról:

www.baja.hu 

Nevezéssel és a versennyel kapcsolatos információk:

Baja Marketing Kft., tel.: 79/420-811

e-mail: iroda@bajamarketingkft.hu

honlap: www.baja.hu