Mátrafüredi Pálinkaverseny 2015.

AZ

FM ASZK - MÁTRA ERDÉSZETI, MEZŐGAZDASÁGI ÉS VADGAZDÁLKODÁSI SZAKKÉPZŐ ISKOLÁJA ÉS KOLLÉGIUMA,

MÁTRAFÜRED

A

KÁROLY RÓBERT FŐISKOLA, GYÖNGYÖS

AZ

ORSZÁGOS MAGYAR AGRÁR- ÉS VADÁSZKAMARA, BORSOD-ABAÚJ-ZEMPLÉN, HEVES ÉS NÓGRÁD MEGYEI TERÜLETI SZERVEZETEI

MEGHIRDETIK:

A 2015. ÉVI,

AZ ÉSZAK MAGYARORSZÁGI RÉGIÓ TELEPÜLÉSEIN ÉLŐ ÉS GAZDÁLKODÓ ERDÉSZEK, GAZDÁSZOK ÉS VADÁSZOK

X. JUBILEUMI

BOR- ÉS

PÁLINKAVERSENYÉT,

VALAMINT

A RÉGIÓ VIII. VADÉTELFŐZŐ VERSENYÉNEK DÖNTŐJÉT

A verseny célja, hogy a bírálatra kerülő borok és pálinkák feleljenek meg a nemzetközi előírásoknak, valamint vegyék figyelembe a fogyasztók gasztronómiai igényeit is. Így a bírálók azt is keresik, mely borok és pálinkák illenek leginkább a különféle vadból készített ételek fogyasztásához.

A bor- és pálinka-, valamint a főzőverseny lebonyolítása nyilvános.

Nevezési feltételek:

A versenyzők nevezhetnek saját termelésű borokkal és valódi gyümölcs alapanyagból készült bér- és/vagy sajátfőzetű pálinkákkal, párlatokkal.

Egyéb ízesített párlatok, likőrök a pálinka törvény értelmében csak szeszesitalnak számítanak, így a pálinkaversenyen nem indulhatnak.

A bor- és pálinka minták leadásánál, tételenként, nevezési lapot kell kitölteni, ezzel a regisztráció megtörténik.

Regisztrációs lap, az iskola honlapjáról is letölthető. ( címet, lásd lentebb )

A versenyen való részvétel díja, minden első tételnél 1000 Ft, minden további tétel nevezési díja 500 Ft. A nevezhető tételek száma nincs korlátozva.

A verseny résztvevői fajtánként az alábbi mennyiségeket kell, hogy benyújtsák:

- Borból 2 db 0,7 l-es, dugaszolt minta

Kategóriák: fehér, vörös, rosé, különleges. - Cukortartalom szerint: száraz, félszáraz, félédes, édes. 2

- Pálinkából 2 db, 0,35 l-es, dugaszolt minta

Pálinka: Magyarországon termesztett, 100 %-ban valódi gyümölcsből készült párlat, különleges erdei termésekből készült párlat, illetve, szőlő, törköly, bor és seprő párlata.

A minták átvétele: 2015. január 19-ig

Mátra Szakképző Iskola portáján (3232 Mátrafüred, Erdész út 11.)

(Egyeztetés telefonon: 37/520-250; 30/3490-472)

Mátrai Hegyközségi Tanács (3231. Gyöngyössolymos, Solybor Kft.

Hordós Attila 06-37/500-664)

Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa (3910 Tokaj, Dózsa Gy. u. 2.

Szolyák Szilvia 06-47/352-623)

Nógrád Megyei Kormányhivatal Földművelésügyi Igazgatóság

(3100 Salgótarján, Baglyasi u. 2. Kiss Tamás 06-32/521-511)

Eger Város Hegyközsége (3300 Eger, Deák F. u. 51.

Tarsoly József 06-36/411-943)

A bor- és pálinkaverseny időpontja: 2015. január 29. (csütörtök) 8.30 – 16.00-ig

- helyszíne: Mátra Szakképző Iskola, 3232 Mátrafüred, Erdész út 11.

Versenyünket ez alkalommal is megtiszteli, mint a zsűri elnöke:

Szicsek János a Szicsek Pálinkaház tulajdonosa,

a Szeszipari Szövetség és Terméktanács Tagozati Elnöke

A vadételfőző verseny időpontja: 2015. február 13.

A társaságok nevezéseit: 2015. február 6-ig várjuk.

A VERSENYEK ÜNNEPÉLYES EREDMÉNYHIRDETÉSÉRE

2015. február 13-án, pénteken, 13 órától kerül sor Mátrafüreden,

az FM ASZK - Mátra Erdészeti, Mezőgazdasági és Vadgazdálkodási Szakképző Iskolája és Kollégiuma aulájában.

Mindkét rendezvény eredményeiről, és a díjkiosztással kapcsolatos információkról az iskola honlapján - www.matra-szakkepzo.sulinet.hu - részletes felvilágosítást kaphatnak az érdeklődők.

Ugyaninnen letölthetők, a nevezési, regisztrációs lapok is.

Minden résztvevőt szeretettel várunk.

Karnis Pálné Gréczi László

igazgató szakmai igazgatóhelyettes