368.
2013/0625
AQUAVINICUM
ÁGYAS
BORSEPRŐ
Citromfüves Kékfrankos Szőlő
üvegben érlelve
A mai napon a folytatását, illetve a befejezését végezzük
el a Kékfrankos Borseprő párlatnak, amelynek utolsó harmada Ágyas Párlatként
fog a továbbiakban működni. Az ágyazást azonban nem közönségesen csupán
mazsolával, vagy egyéb gyümölccsel végeztem el, hanem ezúttal is egy különleges
alternatív fűszer és gyógynövénnyel. A legutóbbi Vas megyei pálinkaversenyen,
amelyen részt vettem neveztem egy-két különleges fűszerrel ágyazott párlatot,
de sajnálatos módon nem értékelték ezeket kellően, és érmeket nem kaptam rá. Ez
az első próbálkozás érezhetően nem járt sikerrel, de nem kudarcként éltem meg,
hanem úgy, hogy van még mit javítani ezeken az ízeken, zamatokon. A
legfontosabb a harmónia keresése. Igaz az is lehet, hogy igazán ezeknek az
italoknak nincs még kialakult új kultúrája, így talán nem is tudták, hogy mit
mire értékelnek. A citromfű, amellyel ezúttal az ágyazást elvégeztem valóban
egy különleges növény. Néhány szót, néhány értékes tudnivalót azonban érdemes
megtudni róla. A
citromfüvet kiváló idegnyugtató, félelem- és feszültségoldó hatása miatt zöld
Seduxennek is nevezik. Megakadályozza, hogy a nyúltvelőből az agykéregbe
jussanak a stresszhelyzetekben keletkező információk, de az idővel
gyógyszerfüggést okozó szintetikus szerekkel szemben nem árt, nem okoz
függőséget, csak megnyugtat. Ideges eredetű palpitáció (szívdobogásérzés)
esetén pozitívan befolyásolja, normalizálja a vegetatív idegrendszer
diszharmonikus működését. Lassítja a gyors, zakatoló szívverést, ha a fekvő
helyzetben levő beteg szívtájékára nyers citromfűleveleket tesznek; ezeket
előzőleg érdemes kicsit megpuhítani húsklopfolóval, így hatóanyaguk a bőrön
keresztül jobban beszívódik. Erősíti a központi idegrendszert, mert nemcsak a
nyúltvelőre hat, hanem közvetlenül az agykéregre is. Segít migrénes fejfájás és
szédülés, fülzúgás, valamint idegi alapon létrejött allergia (a bőr, viszkető,
fájdalmas piros foltosodása), illetve asztmatikus görcs esetén. Gyógyítja a
melankóliát, a depressziót, főként, ha serkentő hatású gyógynövényekkel –
bosmentával, szomoljai szeklicével, szárított matéval – kombinálod. Úgy
gondolom, hogy mindez párlatba áztatva fokozottan hatásos lehet, minden
rosszkedv, minden bánat ellen. Pár hónap múlva mindenképpen érdemes lesz
kipróbálni belőle naponta egy-két kortyót.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése