Elégedettek voltak az immár negyedik alkalommal
meghirdetett vasi pálinkamustra szervezői, a Vas Megyei Pálinkaverseny
Egyesület tagjai: az idei megmérettetésre ugyanis 343 minta érkezett szinte az
ország minden részéből, sőt: az idén is voltak osztrák, német és szlovén nevezők.
(Az első évben 70, 2011-ben 170, tavaly 282 nedűt kóstoltak végig a bírálók.) A
bírálatot pénteken délután tartották a NAV Vas Megyei Vám- és Pénzügyőri
Igazgatóságán, ahol a 24 tagú zsűri nyolc csoportban kóstolta végig a mintákat.
A zsűri elnöke Bikfalvi Istvánné dr. Hamza Kinga dr. volt, aki nyugdíjazásáig a
Szeszipari Kutató Intézet minőségügyi vezetőjeként tevékenykedett. A versenyt
kilenc kategóriában hirdették meg: külön bírálták az ágyas, az almatermésű, a
bogyós és a csonthéjas termésű, a szőlő-, a törköly, a vadon termő
gyümölcsökből készült, valamint az egyéb pálinkákat, és külön kategóriát
alkottak a likőrök.
Mint
azt érdeklődésünkre Palotás József, a Vas Megyei Pálinkaverseny Egyesület
elnöke elmondta, az egyes kategóriák legjobbjait minden zsűritag megkóstolta,
közülük választották ki a Champion-díjas pálinkát. Az elnök szerint erős volt
az idei mezőny, főleg a szőlőpálinkák és a csonthéjas gyümölcsökből készült
nedűk okoztak kellemes meglepetést a bírálóknak.
Az
egyre rangosabb vasi pálinkaverseny eredményeit két részletben hirdetik ki: a
magánfőzetők minősítéseit június 15-én a vönöcki Buti Pálinkafesztiválon, a
kereskedelmi főzdékét pedig július 6-án a győrvári Birkás Pálinkafesztiválon
teszik közzé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése