745.
2014/1207
AQUAVINICUM
NATÚR
GYÜMÖLCS
Clapp kedveltje Körte
üvegben érlelve
Decemberben általában igen aktív voltam a pálinka
készítés területén, ez amiatt van, hogy egyrészt ilyenkor van rá talán a
legtöbb időm, másrészt karácsony előtti időszakban ilyenkor igen sok ágyas,
illetve likőr ital készítésébe is belefogok. Pálinkaversenyek területén is
ilyenkor kicsit uborkaszezon van, és így több időm van olyan italokat
előállítani, amelyek, majd a jövő év tavaszán indulnak versenybe. Persze
pincészetünk olyan, mint egy nagycsalád, így aztán ilyenkor Miklós-nap
környékén elég sok a teendő a gyermekeink ajándékozgatásával is. Ezt ezen
alkalommal ezen a napon tettük meg, de úgy, hogy ezúttal hozzánk jöttek el a
vendégek, így azonban jobban volt időm kicsit pálinkázgatni is. Ezúttal egy kis
maradék körte cefre került legurításra, amelyhez ezen a napon sem volt könnyű
védőszentet találnom, amelyhez a harmadik századig és egészen Mezopotámiáig
kellett vissza utaznom térben és időben. A körte azonban egészen jól sikerült
még, ha egészen kevés is lett belőle. A körte nem tartalmaz kiemelkedő mennyiségű ásványi sót vagy
vitamint. Tartalma azonban olyan összetételű, amelyet számos betegség
gyógyítására felhasználhatunk. A gyomorbajosok és a vese bajosok számára a
legjobb. A körtét általában gyulladásos betegségek gyógyítására
használják, illetve az emésztési
rendszerre és
a légutak
gyógyítására. Ez
nem zárja ki azt, hogy a körte hasson az egész testre. Az átlagosnál nagyobb
mennyiségű benne a boron, ami a csontok és az izmok állapotára jótékonyan hat.
A körte hűsítőleg hat a gyomorhurutra és gyógyítja azt. A körte hasznos lehet a
bélhurut gyógyításában. Az emésztési zavarok mind gyakoribbak az idősödő korban
akkor is, ha nem fogyasztanak sokat. Csökken a gyomorsav és a bélmozgás,
lelassul az egész emésztési rendszer. Ilyenkor egy körte elfogyasztása jót tesz
a gyomornak és az emésztést is felgyorsítja. A körte fogyasztása segít a vért
megtisztítani, és ezzel enyhíti a reumatikus fájdalmat. A körte nemcsak aromás,
kellemes ízű gyümölcs, hanem kitűnő vértisztító és idegerősítő gyógynövény is.
Nagyon jó húgyhajtó tulajdonsága is van. Ebben a natúr párlatban remekül
előjöttek a citrusos, aromatikus jegyek, amelyek virág illatokkal keveredve
harsognak az italba, ezért is tartottam meg ezt az italomat natúr állapotban,
remélve, hogy jól megőrizhetőek maradnak illatjegyei. Ajánlom is mindenféle
gyomorpanaszra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése