Köszöntés

Istenhozta virtuális oldalamon! Vegyen részt a valóságban is egy rendhagyó barangoláson a borok, a pálinkák, a likőrök világában! Minden pénteken este pálinka kóstolói tréninget tartok, várom a jelentkezéseket. Ha tetszett, amit itt látott, keressen fel e-mailban: willhar@citromail.hu, vagy telefonon: 06-70/3387-165 Immár a Facebookon is elérhetők vagyunk a https://www.facebook.com/Muthpince oldalon. Jelöljenek ismerősnek bátran.

2016. október 27., csütörtök

MAGYAR PÁLINKA HETE KECELEN



MAGYAR PÁLINKA HETE KECELEN
Kárpát-medencei  Pálinka-, és Párlatverseny
valamint
Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny
továbbá
Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye
2016. november 07-től  13-ig
Jelentkezési lap itt letőlthető!
Jelentkezési lap kereskedelmi főzőknek .pdf formátum .doc formátum
 Jelentkezési lap párlatszépségversenyre .pdf formátum .doc formátum
Program:
7-8-9-én   hétfő, kedd, szerda
0900        Pálinkák, párlatok szakmai zsűri által történő érzékszervi bírálata
Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny
10-én   csütörtök
1000       Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny
11-én   péntek
1400        Pálinkák, párlatok társadalmi zsűri által történő érzékszervi bírálata
12-én  szombat - a Keceli Pálinka Ünnep
0900           Kárpát-medencei Lovagrendek találkozója - a Római Katolikus Plébánián
0945           Kárpát-medencei Lovagrendek bevonulása – a keceli Szentháromság templomba
1000           A rendezvény ünnepi megnyitója
Lovagi avatás és Pálinkaszentelés – a hozott pálinkák megszentelése
1500          Bács-Kiskun megye gyümölcs-, és szőlőpálinkáinak versenye
Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenyének eredményhirdetése
A Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny eredményhirdetése
A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatversenyének eredményhirdetése
A programok helyszíne:   T.G.-Virágdekor Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium
Tájékoztatjuk, hogy az idén is megrendezésre kerül a Magyar Pálinka Hete keretében a Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny, valamint a Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny, valamint a Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye, amelyre tisztelettel várjuk azon kereskedelmi pálinkafőzdék, bérfőzetők, magánfőzők, valamint a határainkon túli párlatfőzők jelentkezését, akik szeretnék megmérettetni pálinkáikat, párlataikat egy jelentős tradíciókkal bíró, széles szakmai támogatottsággal rendelkező versenyen.
A verseny célja népszerűsíteni a magyar hagyományokat, a hungarikumokat a kultúrált pálinka-, és párlatfogyasztást, a gasztronómia kultúrával való összefonódást. Lehetőséget szeretnénk teremteni a pálinka-, és a párlatszakma, a gasztronómia képviselőinek és a fogyasztóknak, hogy ideális környezetben tudják kicserélni gondolataikat, szakmai tapasztalataikat.
A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatversenynek mára már elengedhetetlen része a Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye, melyen a Bács-Kiskun megye legjobb gyümölcs-, és legjobb szőlőpálinkája kerülnek kiválasztásra, továbbá az egyedinek mondható Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny.
A Pálinka Ünnep díszvendége:
A Pálinka Ünnep fővédnöke:
Dr. Fazekas Sándor       Földművelésügyi Miniszter, Országgyűlési képviselő
A Pálinka Ünnep védnökei:

Jakab István
Magyar Országgyűlés alelnöke, Országgyűlési képviselő
Font Sándor
Magyar Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke, Országgyűlési képviselő
Kiss Miklós Zsolt
Agrár- Vidékfejlesztésért Felelős Államtitkár
Bányai Gábor
Országgyűlési képviselő
Kerényi János
Országgyűlési képviselő
Rideg László
Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke
Kovács Ernő
Bács-Kiskun Megyei Kormánymegbízott
Dr. Pataki Mihály
Európai Unió Oktatási Szövetségének tagja, c. igazgató
Haszilló Ferenc
Kecel Város, polgármester
Galló Gergely
T.G.-Kertészeti Kutatókat, Oktatókat, Gyakorlati Szakembereket Támogató Országos Alapítvány

A Pálinka Ünnep szakmai védnökei:

Pálinka Nemzeti Tanács
Mihályi László        elnök
Első Magyar Fehérasztal Lovagrend
Benke László          nagymester
Magyar Pálinka Lovagrend Egyesület
Piros László            nagymester
Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége
Koczor Kálmán      elnök
Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete
Birkás István            elnök
Pálinkafőzők Országos Egyesülete
Dr. Szóráth Judit   alelnök
Szabadkai Paraszt Egyesület
Kiss G. Árpád elnök
Rád rytierov destilátov na Slovensku
Varga Imre nagymester


Szeretnénk megmutatni, hogy a pálinkák és a párlatok hozzátartoznak nemzeti gasztronómiánkhoz, életérzésünkhöz, immár túljutva az utóbbi évtizedekben tapasztalt problémákon.
Kérjük, tisztelje meg rendezvényünket pálinkáinak, párlatainak versenyünkre történő nevezésével! Jelentkezését követően, küldjük a jelentkezési lapot.
A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny elnöke: Béli Géza, a Pálinka Nemzeti Tanács alelnöke, okleveles Pálinkamester
A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny szakmai igazgatója: Krizl Edit, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja, okleveles Pálinkamester
A Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny elnöke: Szabó Attila, Szőlészeti és Borászati Intézet Kecskeméti Kutató Állomás igazgatója
Tagjai: Eiler Attila, Dr. Pataki Mihály, Kunszeri Miklós Péter, Rizsányi Csaba, Szőke Sándor, Oreskó Imre
Kontrollőr: dr. Bikfalvi Istvánné. dr.Hamza Kinga
Az előző évek nagy sikerére való tekintettel, ebben az évben ismételten várjuk a kereskedelmi pálinkafőzdék, bérfőzetők, magánfőzők minél nagyobb számú jelentkezését a versenyre.
A verseny kiírásban leírtaknak nem megfelelően leadott minták nem kerülnek zsűrizésre.
A szakmai pálinka , és párlatversenyre a pálinkákból és a párlatokból fajtánként minimum 3 - 3 üveg 0,5 literes palackot, a pálinkák és a párlatok társadalmi zsűrizésre fajtánként 2 litert (a társadalmi zsűri létszáma kb. 120 fő) A szépségversenyre pálinkák és párlatok esetében 2-2 palackot, borok esetében fajtánként 2 - 2 palackot kérünk leadni.
Nevezési díj nincs, ugyanakkor kérjük a tisztelt nevezőket, hogy a pálinka-, és bormúzeumunknak szíveskedjenek felajánlani egy - egy palack pálinkát, párlatot, bort.
A felajánlott pálinkák, párlatok, borok múzeumunkban kerülnek elhelyezésre, ahol a látogatók folyamatosan megtekinthetik, ezzel segítve az elhelyezett termékek ismertségének növelését.
A szépségverseny bírálati szempontjai az alábbiak: küllem (adjusztálás), a címkék formája, szövege, elhelyezése, a kupak megjelenése, a palack összhatása.
A Pálinka Ünnep kiemelkedő eseményét és népszerűségét figyelembe véve, lehetőséget nyújtunk a nevezők részére a társadalmi zsűriben való részvételre. Ennek során ismertetésre kerül a bírálási módszer, tréningszerűen felvezetésre kerülnek a bírálatra behozott pálinkák és párlatok, egyúttal lehetőséget adva a jelenlévők szakmai ismereteinek fejlesztésére. A társadalmi zsűribe való bejelentkezést 2016. október 25-ig kérjük megküldeni az iskola címére.

A versenyre a pálinkákat, párlatokat, borokat a következő címre kérjük eljuttatni: 2016. október 25-ig
hétköznap                      600  -  1800      óráig
munkaszüneti napon            előre egyeztetett időpont alapján
T.G.-Virágdekor  Szakgimnázium, Szakközépiskola  és  Kollégium  6237.  Kecel,  Május  1.  tér  13. szám alá
vagy a szervezőkkel, előre egyeztetett időpontban!
Kérjük, hogy a nevezésről előzetesen telefonon, faxon vagy e-mailen szíveskedjenek bennünket tájékoztatni:
Tel.:  78/422-910,            30/967-6978,   Fax:  78/422-910

A nevezési lapot: kereskedelmi pálinka és párlat esetén a jövedéki szabályoknak megfelelő kísérő okmányt, bérfőzött párlat esetén a pálinka származási igazolványának másolatát, a bérfőzető pontos elérhetőségével együtt kérjük mellékelni a pálinkához. Magánfőzők a pontos név, cím feltüntetésével, a párlat fajtáját és mennyiségét, a termelő aláírásával.
A versenyen a szakmai zsűri által legjobbnak minősített pálinka vagy párlat gyártója, egy érlelő fahordót nyer. A szakmai zsűri döntése alapján a különdíjat nyert termékek gyártói térítésmentes Pálinka-gyártó képzésben való részvételt nyernek. Minden nevező minősítő oklevelet kap.
A rendezvény házigazdája: Téglás András a T.G.-Virágdekor Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium alapító, címzetes igazgató, ötletgazda
Főszervező: T.G.-Kertészeti Kutatókat Oktatókat, Gyakorlati Szakembereket Támogató Országos Alapítvány
Társszervező: T.G.-Oktatásszervező Kft., T.G.-VIRÁG Nevelési, Oktatási és Szociális Intézmény Fenntartó Nonprofit Kft.
Szervezőbizottság tagjai: Trepák János - Kiskőrös, Lakatos Márton –Madaras, Maruer Csaba – Mórahalom, Varga Imre - Szlovákia,
Kiss G. Árpád – Szabadka Pach Gábor – Zamárdi, Pásztor Sándor - Kecskemét.


A rendezvény idejére előzetes bejelentkezés alapján szállást (szálloda, kollégium) és étkezést tudunk biztosítani.
Információ: T.G.-Oktatásszervező Kft.    Tel.: 06-78/422-910
A   rendezvény     ideje    alatt    folyamatos szakmai tanácsadás   tanszeszfőzde    bemutatás,
főzéssel egybekötött érzékszervi bírálat.
Pálinka, Párlat előállítás berendezéseinek, gépeinek bemutatása.
Pálinka, Párlatok felhasználási lehetőségeinek bemutatója.
 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése