Serres Olivér körte

Serres Olivér

Ezúttal egy alma formájú körte bemutatására kerül sor, amely származását tekintve Boisbunel faiskolás a Franciaországi Rouen-ban nevelte 1860-ban a Fortunata magjából. A hazai fogyasztók által kevésbé kedvelt alakú, dudoros gyümölcs, amely ennek okán, alig használatos az ültetvényekben. Hazai elterjedése az üzemi gyümölcsösökben mindössze 4,4%. Érési idejét tekintve kései fajtának számít, október végén, de amilyen későn csak lehet, inkább szedjük, novemberben, és így akár március hónapokban is fogyasztható. Termőhely igényét tekintve igényes, meleg, védett fekvést, tápdús és jó vízgazdálkodású, meleg talajokat kíván. A szárazságot nem tűri. Termőképessége nem a legjobb, sőt elég gyengén termő, annak ellenére, hogy középkorán fordul termőre. Művelés-módját tekintve birsen és vadalanyon egyaránt jól fejlődik, alacsony törzsnek vagy törpefának való. Rosszul termékenyül. Teljesen önmeddő, virágpora is rossz. Jól termékenyíti a Bosc kobak, a Clapp kedveltje, a Téli esperes, Hardenpont téli vajkörte, és a Vilmos körte, valamint a Nemes Krasszán. Ellenálló-képessége jó, egészséges fajta. Hajtásrendszere figyelemre méltó, levele középnagy, szürkészöld színű, széle fűrészfogas. Pálhája középnagy és keskeny, könnyen lehulló. Vesszei zöldessárga-szürkék. Koronája széthajló félgömb. Gyümölcse középnagy, alakja igen lapított, egy ötödrésszel szélesebb, mint amilyen magas. Egész felületén dombos, bordás. Színe zöldes szalmasárga, részben narancssárgával mosott, nagy parás foltokkal és hálózattal, sűrűn, aprón pontozott. Kocsánya rövid, vastag, szűk kocsánymélyedésben ül, csészemélyedése mély és széles. Húsa fehér, olvadó, lédús, a héj alatt gyengén, a magháznál erősen kövecses. Íze harmonikus, kellemes zamatú, illatos, bőlevű, édes-savas. Száraz körülmények között rossz ízű. Tárolhatósága igen jó, bár a korán szedett gyümölcs ráncosodásra hajlamos. Jól szállítható. Gazdasági értéke bár árutulajdonságai kitűnőek, termesztése nehéz és ez veszélyezteti gazdaságosságát. Az Esperen bergamottja mellett a korszerű gyümölcsösökbe való késő téli körtefajtánk, termesztési problémáinak megoldásával jelentősége megnőhet.