Bátaszék Térségi Hegyközség
Bátai Borversenye
2011.
A borversenyen 116 borminta versenyezett, amelyből 7 arany, 19 ezüst és 35 bronzérem született. 6 minta került kizárásra.
A Muth Pálinka és Borpince az alábbi borokkal vett részt a megmérettetésen:
90-es sorszámú minta Szürkebarát 2010. fehér szárazbor
91-es sorszámú minta Fehér Cuvée 2010. fehér szárazbor
92-es sorszámú minta Chardonnay 2010. fehér szárazbor
93-es sorszámú minta Rozé Cuvée 2010. rozé édes bor
94-es sorszámú minta Kékfrankos Rozé 2010. rozé szárazbor
95-ös sorszámú minta Cabernet Rozé 2010. rozé édes bor
Ezek Muthné Katona Mária néven lettek benevezve és a Kékfrankos Rozé 2010.-es, valamint a fehér Chardonnay 2010.-es borok bronzdíjazásban részesültek.
96-os sorszámú minta Királyleányka 2010. fehér szárazbor
97-es sorszámú minta Oportó Rozé 2010. rozé szárazbor
98-as sorszámú minta Merlot Rozé 2010. rozé félédes bor
99-es sorszámú minta Vörös Cuvée 2010. vörös szárazbor
100-es sorszámú minta Merlot Siller 2010. szárazbor
101-es sorszámú minta Bikavér 2010. vörös szárazbor
Ezek Muth József néven lettek benevezve és ezekből a Királyleányka 2010.-es fehér szárazbor bronzdíjazásban részesült.
A bíráló bizottság általános megállapítása a borokkal kapcsolatban az volt, hogy azok ízén bentonitos ízt lehetett érezni. Ennek oka az 5 nappal korábban elvégzett derítés volt, amelyet a borok még nem tudtak kiheverni. A derítés után legalább két hetet kell várni a fejtéssel és a bor csak utána versenyeztethető. A pincészet nem azért készít azonban borokat, hogy azok versenyen szerepeljenek, hanem azért, hogy jó minőségű terméket állítsanak elő. A bírálat a 20 pontos rendszerben zajlott le. Borainkat ezért egy későbbi versenyen fogjuk ismét megmérettetni. A 2011. évi borverseny Champion díjas bora Kiss Endre Chardonnay-a lett, amely a mi pincészetünk Chardonnay-ával azonos szőlőből készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése