Bátaszék Térségi Hegyközség Borversenye Bátaszék 2011.

Bátaszék Térségi Hegyközség

Borversenye Bátaszék

2011. április 8.

A borverseny mintáinak besorolása már egy nappal korábban megkezdődött szakemberek segítségével. 68 minta érkezett be a borászok részéről, amelyből 3 nevezett bort kellett kizárni egér íz és magas illó tartalom miatt. További tíz borminta nem érte el azt a szintet, hogy érem díjazásban részesüljön. Sajnos a mi 6 borunk is ezek között volt, mert a szakemberek szerint ezúttal magas volt a kénszintje. A három érem közel egy forma mértékben osztódott el a borok között. Az oklevél egy régi borverseny kézzel festett emléklapjának mintájára készült el. Gelencsér Sándor hegybíró fehér asztalnál osztotta ki a jutalmakat, miután a Hegyközség Elnöke Nagy István szólt a jelenlévőkhöz, valamint a zsűri elnöke Récsei János is szólt a borokról és a tavalyi évről. Ezt követően tokaji borkóstolót tartottak, majd következet Kubik József által megfőzött marhapörkölt elfogyasztása. A vacsora után természetesen a nyertes borok körbe jártak és mindenki megízlelhette azt. Különlegességnek számított Fazekasné Lukács Veronika ürmösbora. A nagydíjat a Werner pincészet nyerte el boraival, de csak hajszálnyival előzte meg mentorom Sőrés András borait, amelyek többsége aranyérem díjazásban részesült. Német komám borai is jól szerepeltek, mert egy ezüst és egy bronz díjat is elhozott. Ezúttal nekünk két bronzérem jutott, egy a feleségemnek, egy pedig az én egyetlen nevezett boromnak, amely már Bátán is bronzot kapott és ez a Rigóvári Királyleányka 2010.-es volt. Ezzel szemben feleségem egy újabb borral tudott is bronzot elérni, még pedig a fehér házasítással, amely Bátán nem kapott érmet. Érdekes módon az édes borokat itt sem díjazták különösebben. A kén szint valóban egy kicsit talán magas volt, de ez néhány hónap múlva már el fog tűnni a borból és palackozásra pont olyan mértékű lesz, amilyennek lennie kell. Estébe nyúló beszélgetés, szakmai tanácskozás zajlott, ahol a vincellérek kicserélték tapasztalataikat egymással. Nekünk sikerült pálinkás kapcsolatokat is kiépíteni, ami remélhetőleg a bor mellett azt az utat is egyengetni fogja. A végső összefoglalásként látható, hogy van még mit tanulnunk és fejlődnünk a nagy borászokhoz mérten.