Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny 2014. Kecel

Jelentkezési felhívás

Kárpát-medencei Pálinka,

Párlatverseny és Gasztrofesztivál

keretében megrendezendő

Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatversenyre

valamint a

Bor-, Pálinka- és Párlatszépségversenyre

2014. október 13 - 19.

Program:

13-14-15-én (hétfő, kedd, szerda)

09⁰⁰          Pálinkák, párlatok szakmai zsűri által történő érzékszervi bírálata

16-án (csütörtök)

09⁰⁰          Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny

17-én (péntek)

09⁰⁰          VJASZSZ szakmai nap megnyitója

14⁰⁰          Pálinkák, párlatok társadalmi zsűri által történő érzékszervi bírálata

16              Kárpát – medencei labdarúgó és kézilabda (Old boys) torna – (péntek-szombat-vasárnap)

18-án (szombat)

08³⁰        Kárpát-medencei Lovagrendek felvonulása (indulás 09³⁰) – A keceli Szentháromság templomban

15⁰⁰          A Dél-Alföldi régió kajszibarack pálinkáinak versenye

A Dél-Alföldi régió szőlőpálinkáinak versenye

A Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny eredményhirdetése

A Kárpát-medencei Pálinka és párlatversenyének eredményhirdetése

A programok helyszíne:   T.G.-Virágdekor Szakképző Iskola és Kollégium

Tájékoztatjuk, hogy az idén is megrendezésre kerül a Keceli Pálinka Ünnep keretében a Kárpát-medencei Pálinka és Párlatverseny, valamint a Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny, amelyre tisztelettel várjuk azon kereskedelmi pálinkafőzdék, bérfőzetők, magánfőzők, valamint a határainkon túli párlatfőzők jelentkezését, akik szeretnék megmérettetni pálinkáikat, párlataikat egy jelentős tradíciókkal bíró, széles szakmai támogatottsággal rendelkező versenyen.

A verseny célja népszerűsíteni a kulturált pálinka- és párlatfogyasztást, a gasztronómiával való összefonódást, lehetőséget teremteni a pálinka- párlatszakma, a gasztronómia képviselőinek és fogyasztóinak, hogy ideális környezetben tudják kicserélni gondolataikat, szakmai tapasztalataikat.

A Kárpát-medencei pálinka- és párlatverseny elengedhetetlen része a Dél-alföldi Régió Kajszibarack és Szőlő Pálinkáinak versenye, melyen kiválasztásra kerül a Dél-alföldi Régió legjobb kajszibarack, valamint szőlő pálinkája, továbbá az egyedinek mondható Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny.

A Pálinka Ünnep fővédnöke:

Dr. Fazekas Sándor                                    Vidékfejlesztési Miniszter, Országgyűlési képviselő

A Pálinka Ünnep védnökei:

Jakab István                                                Magyar Országgyűlés alelnöke, Országgyűlési képviselő

Font Sándor                                                Magyar Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke, Országgyűlési képviselő

Bányai Gábor                                             Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke, Országgyűlési képviselő

Rideg László                                              Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés alelnöke

Dr. Pataki Mihály          Európai Unió Oktatási Szövetségének tagja, c. igazgató

Kerényi János       Országgyűlési Képviselő

Kovács Ernő         Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal, kormánymegbízott

Haszilló Ferenc                            Kecel Város, polgármester

Galló Gergely       T.G.-Kertészeti Kutatókat, Oktatókat, Gyakorlati Szakembereket Támogató Országos Alapítvány igazgatója

A Pálinka Ünnep szakmai védnökei:

Pálinka Nemzeti Tanács Mihályi László elnök

Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Benke László nagymester

Magyar Pálinka Lovagrend Egyesület Piros László nagymester

Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége Dr. Terts András elnök

Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete Birkás István elnök

Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége Dr. Szóráth Judit alelnök

Szeretnénk megmutatni, hogy a pálinkák és a párlatok már hozzátartoznak nemzeti gasztronómiánkhoz, életérzésünkhöz, immár túljutva az utóbbi évtizedekben tapasztalt problémákon.

Kérjük, tisztelje meg rendezvényünket pálinkáinak, párlatainak versenyünkre történő nevezésével! Jelentkezését követően, küldjük a jelentkezési lapot.

A Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny elnöke: Béli Géza, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja, okleveles Pálinkamester

A Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny szakmai igazgatója: Krizl Edit, okleveles Pálinkamester

A Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny elnöke:

szakmai vezetője: Aradi Péter – okleveles Pálinkamester, grafikus

tagjai:  Szőllösi Edit – okleveles Pálinkamester, pálinkaturizmus szakértő

Az előző évek nagy sikerére való tekintettel, ebben az évben ismételten várjuk a kereskedelmi pálinkafőzdék, bérfőzetők, magánfőzők minél nagyobb számú jelentkezését a versenyre.

A verseny kiírásban leírtaknak nem megfelelően leadott minták nem kerülnek zsűrizésre.

A szakmai pálinka és párlatversenyre a pálinkákból és a párlatokból fajtánként minimum 3 - 3 üveg 0,5 literes palackot, a pálinkák és a párlatok társadalmi zsűrizésre fajtánként 2 litert (a társadalmi zsűri létszáma kb. 120 fő), a szépségversenyre pálinkák és párlatok esetében 2-2 palackot, borok esetében fajtánként minimum 2 - 2 palackot kérünk leadni.

Nevezési díj nincs, ugyanakkor kérjük a tisztelt nevezőket, hogy pálinka- és bormúzeumunknak szíveskedjen felajánlani egy - egy palack pálinkát, párlatot, bort. A felajánlott pálinkák, párlatok, borok múzeumunkban kerülnek elhelyezésre, ahol a látogatók folyamatosan megtekinthetik, ezzel segítve az elhelyezett termékek ismertségének növelését.

A szépségverseny bírálati szempontjai az alábbiak: küllem (adjusztálás), a címkék formája, szövege, elhelyezése, a kupak megjelenése, a palack összhatása.

A Pálinka Ünnep kiemelkedő eseményét és népszerűségét figyelembe véve, lehetőséget nyújtunk a nevezők részére a társadalmi zsűriben való részvételre. Ennek során ismertetésre kerül a bírálási módszer, tréningszerűen felvezetésre kerülnek a bírálatra behozott pálinkák és párlatok, egyúttal lehetőséget adva a jelenlévők szakmai ismereteinek fejlesztésére. A társadalmi zsűribe való bejelentkezést 2014. 10. 06-ig kérjük megküldeni az iskola címére.

A versenyre a pálinkákat, párlatokat, borokat a következő címre kérjük eljuttatni 2014. 10. 06-ig:

hétköznap                         6⁰⁰  -  21⁰⁰                 óráig

munkaszüneti napon        előre egyeztetett időpont alapján

T.G.-Virágdekor  Szakképző  Iskola  és  Kollégium  6237  Kecel,  Május  1.  tér  13. szám alá

vagy a szervezőknek, előre egyeztetett időpontban!

Kérjük, hogy a nevezésről előzetesen telefonon, faxon vagy e-mailen is szíveskedjenek bennünket tájékoztatni:

(kapcsolattartó:                   Szénási Szilvia, Takács Lotti   tel.:  78/422-910,            30/967-6978,   fax:  78/422-910

e-mail: karpatmedenceipalinkaverseny@gmail.com   honlap: www.viragdekor-kecel.sulinet.hu)

A nevezési lapot: kereskedelmi pálinka és párlat esetén a jövedéki szabályoknak megfelelő kísérő okmányt, bérfőzött párlat esetén a pálinka származási igazolványának másolatát, a bérfőzető pontos elérhetőségével együtt kérjük mellékelni a pálinkához. Magánfőzők a pontos név, cím feltüntetésével, a párlat fajtáját és mennyiségét, a termelő aláírásával.

A versenyen a szakmai zsűri által legjobbnak minősített pálinka vagy párlat gyártója, egy 100 l feletti térfogatú érlelő fahordót nyer. A szakmai zsűri döntése alapján a különdíjat nyert termékek gyártói térítésmentes Pálinka-gyártó képzésben való részvételt nyernek. Minden nevező minősítő oklevelet kap.

Házigazda: Téglás András a T.G.-Virágdekor Szakképző Iskola és Kollégium, alapító, címzetes igazgató, ötletgazda

A rendezvény idejére előzetes bejelentkezés alapján szállást (szálloda, kollégium) és étkezést tudunk biztosítani.
Információ: T.G.-Oktatásszervező Kft.    Takács Lotti,    Senduláné Kiss Erzsébet    tel.:78/422-911

A  rendezvény  ideje  alatt  tanszeszfőzde  bemutatás,  folyamatos  pálinkafőzés.

A változtatás jogát a szervezőbizottság fenntartja!