Köszöntés

Istenhozta virtuális oldalamon! Vegyen részt a valóságban is egy rendhagyó barangoláson a borok, a pálinkák, a likőrök világában! Minden pénteken este pálinka kóstolói tréninget tartok, várom a jelentkezéseket. Ha tetszett, amit itt látott, keressen fel e-mailban: willhar@citromail.hu, vagy telefonon: 06-70/3387-165 Immár a Facebookon is elérhetők vagyunk a https://www.facebook.com/Muthpince oldalon. Jelöljenek ismerősnek bátran.

2017. április 15., szombat

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. Nevezési lapja



 
                                                                                      

 II.
                             BÁTAI NEMZETKÖZI                             
PÁLINKA ÉS PÁRLATVERSENY
BÁTA


NEVEZÉSI LAP

Jelen nevezési lap aláírásával kijelentem, hogy részt veszek a versenyen, a Versenyszabályzatot elolvastam, annak minden pontját megértettem, magamra nézve kötelezőnek fogadom el. Mellékelten beküldöm a származási bizonyítvány másolatát, vagy egy nyilatkozatot az otthonfőzésről, mely nélkül a nevezés érvénytelen.

A bérfőzde neve:

                   címe:

A magán, vagy bérfőzető neve:

                    címe:

                                  Telefonszáma:

                               E-mail címe:

A bérfőző neve:

                  Címe:

                                Telefonszáma:

                              E-mail címe:



A palackon kérjük feltüntetni:
-            a főzető nevét, címét, telefonszámát
-            a pálinka fajtáját, főzési évét, alkoholfokát

Kérjük a beküldött pálinka minták mellé csatolja a bérfőzött pálinkák származási másolatát, vagy az otthonfőzési nyilatkozatot.

A benevezett palackok leadási helye: BÁTAI MÜVELŐDÉSI HÁZ
A benevezett palackok leadási határideje: 2017. 05. 05.
Versenyre jelölt pálinkák/párlatok felsorolása:

Sor
szám:
Fajta
megnevezése:
Fő      kategória
Al
kategória
Évjárat
Alkohol
fok%
A lepárlás helye
(Főzde neve, címe.)














































































































































Beküldési határidő:

Feladási dátum:

……………………………………………..
Aláírás

Átvétel igazolásának időpontja:
Átvevő aláírása:


2017. április 13., csütörtök

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. Bírálati szempontok




A kategóriába benevezett pálinkák, párlatok értékelése, bírálata a hagyományos 20 pontos rendszerben történik. A bírálat során az értékelők írásos tanácsokkal látják el a nevezőket az esetleges cefrézési-, főzési-, érlelési hibák elkerülése érdekében.


Az értékelés a következő módon történik:

Illat tisztaság: 3 pont
Illat karakter: 5 pont
Íz tisztaság: 3 pont
Íz karakter: 5 pont
Harmónia: 4 pont

A zsűrizés során csak indokolt esetben adjunk töredék pontot, ha ezt elkerülhetetlennek tartjuk.

12 - 14 pontig oklevéldíjazás történik + 1 versenypont
14 - 16 pontig bronzérem adatik + 3 versenypont
16 – 18 pontig ezüstérem adatik + 5 versenypont
18,0 – 20 pontig aranyérem adatik + 8 versenypont
Kategória győztes díjazása további pontokkal történik + 10 versenypont

Kategória győztest abban az esetben emelünk ki, amennyiben legalább 5 ital kerül oda benevezésre. Ha kategóriában csak egy 20 pontos párlat lesz, így automatikusan ő a kategória győztese, vagyis a Champion, amennyiben nincs húsz pontos, úgy az aranyérmesek közül kell kiválasztani a legjobbat, amely a kategória Championja lesz, ha viszont több 20 pontos is előfordul, így azok közül kell kiválasztani a Championt, amelyért + 25 pont jár. A 10 kategória győztes ital közül a szakmai zsűri választja ki a legjobb championt amelyért + 50 pont jár. Ennek nyomán ezé az italé lesz a Verseny Legjobb Párlata Cím. A nevezett italok elért eredményeik alapján kapják a pontokat és ezek a versenyző neve mellé feljegyzésre kerül minden nevezett párlata esetében, majd összesítése után a legtöbb pontot szerzett nevező kapja a Báta Legjobb Pálinkakészítője címet.