II. Sárközi Pálinka, Gyümölcs és Borpárlat Verseny Báta 2015.

 

Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny valamint a Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny továbbá Bács-Kiskun Megyei Pálinkaverseny

T.G.-Virágdekor Szakképző Iskola és Kollégium  6237 Kecel, Május 1. tér 13. 
Tel.:  78/422-910,    78/422-911,    30/967-6978    Fax:  78/422-910 
OM:0280/2                                                                E-000679/2014  
Tisztelt Hölgyem/Uram!  
Mellékelten küldöm a 
Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny valamint a Bor-, Pálinka- és Párlatszépségverseny továbbá Bács-Kiskun Megyei Pálinkaverseny (2015. szeptember 28-tól október 03-ig) 
programját, melyre nagy tisztelettel várjuk szíves jelentkezését. Jelen levél mellékletként csatolva megtalálhatja a versenyhez szükséges jelentkezési lapokat. A versenyre benevezett minták leadási határideje: 2015. szeptember 20. Leadási helye a kitöltött jelentkezési lappal/lapokkal: T.G.-Virágdekor Szakképző Iskola és Kollégium, 6237 Kecel, Május 1. tér 13. munkanapokon reggel: 6:00-21:00 óra között munkaszüneti napon: előre egyeztetett időpont alapján,  illetve a szervezőknél. Kapcsolattartók: Szénási Szilvia, Tóth István E-mail: karpatmedenceipalinkaverseny@gmail.com,               tgrendezveny@gmail.com Telefon:06-78/422-910   06-30/967-6978 
Tisztelettel várjuk jelentkezésüket. 
Kecel, 2015. szeptember 03.   
Téglás András      T.G.-Virágdekor Szakképző Iskola és      Kollégium    alapító, címzetes igazgató   

Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny Kecel 2015.

Országos Téli Gazdaesték   –   VIII. Keceli Pálinka Ünnep

Pálinka- törkölypálinka- és párlatverseny

Dél-alföldi régió kajszibarack pálinkaverseny

Bor- és pálinka- szépségverseny

2015. szeptember 28 – október 3.

Név: MUTH PÁLINKA ÉS BORPINCE

Cím: 7149 BÁTA, FŐ UTCA 36

Telefon: 06-70/3387-165

E-mail cím: willhar@citromail.hu

Nevezett pálinkák száma: 11 db

Versenypálinkák:

Nevezett pálinkák száma:	Fajtája (lehetőleg gyümölcsfajta megjelöléssel)	Évjárata	Alkoholfok	Pálinka főzésének helye (pálinkafőzde neve, címe)
1	Merlot Szőlő Natúr	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
2	Chardonnay Törköly Natúr	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
3	Vadalma Natúr	2015	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
4	Madárberkenye Natúr	2015.	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
5	Füge Natúr	2014.	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
6	Kékfrankos Borpárlat Érlelt	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
7	Cabernet Sauvignon Borseprő Érlelt	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
8	Magyar Kajszibarack Ágyas	2015	44%	Brill Pálinkaház KFT. Harc, Siófoki u. 21.
9	Fekete Ribizlis Alma Ágyas	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
10	Mézes Fahéjas Meggy Likőr	2014.	36%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
11	Kraizer Gyógylikőr	2014	36%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.

Beküldési határidő: 2015. szeptember 20.

Dátum: Báta, 2015. szeptember 19.

Muth József

………………………

Aláírás

Fertődi Málna Ágyas Gyümölcs Párlat 2015.

2015/08.02.
 

AQUAVINICUM

ÁGYAS

GYÜMÖLCS

  Fertődi Málna

  üvegben érlelve

 

 

 

 

Ahogy szokott a hétköznapi hat nap után elérkeztünk végre a vasárnaphoz is. A reggeli lustálkodást sajnos mellőznöm kellett, mert már korán a pincészetbe kellett mennem és ott kinyitnom, mert még a délelőtti szokásos szentmise előtt el kellett intéznem dolgokat. A mai napon elkészített italunk harmadik tagja a málna pálinka családunknak, még pedig annak is az ágyas változata. A tavalyi hasonló italunknak is igen nagy lett a sikere, így idén ebből egy kicsit többet is bevállaltam, mert biztos, hogy sokan szeretnék, majd megkóstolni, és több versenyen is el fogom indítani. Természetesen nem csak színében káprázatos ez az ital, hanem ízében és zamataiban is. Nem véletlen hát, hogy minden valamire való kereskedelmi főzde termék kínálatában megtalálni ezt a terméket. A gyümölcsöt nem aszalva, hanem nyersen helyezem bele, de azért érdemes tudni róla egy-két dolgot. A málna már a középkorban is a kertészek egyik kedvenc gyümölcsfajtája volt, amelynek termése nem csak finom és ízletes, de gyógyhatással is rendelkezik. Vadon termő málnát főleg Észak-Európában és Nyugat-Ázsiában találunk, erdők szélén, cserjésekben, és hegyoldalakban fordul elő nagy számban. Bogyója középnagy (3,4 g), gömbölyded, élénkvörös, fényes, tetszetős. Részterméskéi nagyok, jól tapadnak egymáshoz, szétmorzsolódásra nem hajlamosak. Kemény húsállományát és színét az érés folyamán, és a szedés után is sokáig megőrzi. Íze harmonikusan édesen-savanykás, határozott málna zamatú. A bogyók megjelenése egységes, tetszetős. Kitűnő minőségű, piacos termést ad. A bogyónagyság a vessző teljes hosszában közel azonos, aszályos években a túl hosszúra hagyott vesszők végén aprósodhat. Nagyon bőtermő, kedvező környezeti feltételek mellett, szakszerű termesztéssel a termésmennyisége a 18-20 t/ha-t is eléri. A guruló minőségű gyümölcs aránya meghaladja a 90 %-ot.  Régen a népi gyógyászatban a málna levelét és gyümölcsét lázas meghűlésekre alkalmazták, de ma is megtalálható a gyógynövények tárházában, hiszen a benne található kálium, foszfor, vas és fruktóz erősíti a szervezet. Ágyas pálinkájában minden megtalálható, amitől jó kedvre derülhetünk.