NEVEZÉSI LAP A III. PANNON PÁLINKAVERSENYRE 2016.

ÖSSZESÍTETT

NEVEZÉSI LAP

A

III. PANNON PÁLINKAVERSENYRE

2016. 07. 02.

Név: MUTH PÁLINKA ÉS BORPINCE

Cím: 7149 BÁTA, FŐ UTCA 36

Telefon: 06-70/3387-165

E-mail cím: willhar@citromail.hu

Nevezett pálinkák száma: 8 db

Versenypálinkák:

Nevezett pálinkák száma:	Fajtája (lehetőleg gyümölcsfajta megjelöléssel)	Évjárata	Alkoholfok	Pálinka főzésének helye (pálinkafőzde neve, címe)
1	Cabernet franc Natúr Törköly Muthné Katona Mária	2013	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
2	Királyleányka Natúr Borpárlat Muthné Katona Mária	2012	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
3	Irsai Olivér Natúr Törköly Muthné Katona Mária	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
4	Merlot Natúr Szőlő Muthné Katona Mária	2012	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
5	Kadarka Ágyas Szőlő Muthné Katona Mária	2014	40%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
6	Cserszegi fűszeres Natúr Törköly Muthné Katona Mária	2012	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
7	Vörös Bikavér Natúr Törköly Muthné Katona Mária	2013	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
8	Kékfrankos Natúr Borpárlat Muthné Katona Mária	2013	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.

Beküldési határidő: 2016. június 28.

Dátum: Báta, 2016. június 25.

………………………

Aláírás

III. Pannon Pálinkaverseny 2016.

III. Pannon Pálinkaverseny 2016.

NEVEZÉSI LAP Az V. JÁSZSÁGI PÁLINKAVERSENYRE 2016.

ÖSSZESÍTETT

NEVEZÉSI LAP

Az

V. JÁSZSÁGI PÁLINKAVERSENYRE

2016. 06. 26.

Név: MUTH PÁLINKA ÉS BORPINCE

Cím: 7149 BÁTA, FŐ UTCA 36

Telefon: 06-70/3387-165

E-mail cím: willhar@citromail.hu

Nevezett pálinkák száma: 12 db

Versenypálinkák:

Nevezett pálinkák száma:	Fajtája (lehetőleg gyümölcsfajta megjelöléssel)	Évjárata	Alkoholfok	Pálinka főzésének helye (pálinkafőzde neve, címe)
1	Vörös Bikavér Törköly Natúr Heilmann-né Muth Erzsébet	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
2	Zenit Törköly Natúr Heilmann-né Muth Erzsébet	2012	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
3	Törpe Mandarinnal Ágyas Alma Heilmann-né Muth Erzsébet	2015	40%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
4	Királyleányka Borpárlat Érlelt Muthné Katona Mária	2013	42%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
5	Kadarka Törköly Natúr Heilmann-né Muth Erzsébet	2013	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
6	Kadarka Szőlő Ágyas Muthné Katona Mária	2014	42%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
7	Cabernet Sauvignon Érlelt Seprő Muthné Katona Mária	2012	42%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
8	Irsai Olivér Natúr Törköly Muthné Katona Mária	2014	44%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.
9	Meggy Ágyas Muth József	2015	40%	Brill Pálinka Ház KFT. Harc, Siófoki u. 21.
10	Mézes FűszeresCseresznye Likőr Muthné Katona Mária	2015	40%	Brill Pálinka Ház KFT. Harc, Siófoki u. 21.
11	Fertődi Málna Natúr Muthné Katona Mária	2014	44%	Brill Pálinka Ház KFT. Harc, Siófoki u. 21.
12	Fekete Szeder Ágyas Muthné Katona Mária	2015	40%	Sabeikow és Társa KFT. Báta, Fő u. 604.

Beküldési határidő: 2016. június 24.

Dátum: Báta, 2016. június 22.

………………………

Aláírás

Összesített eredményei Az VII. Vas-megyei Pálinkaversenyen 2016.

A

Muth Pálinka és Borpince

Összesített eredményei

Az

VII. Vas-megyei Pálinkaversenyen

2016.06.18.

1.

Fekete Ribizlivel Ágyas Alma 2015.

Heilmann-né Muth Erzsébet

BRONZ

2.

Cseresznye 2015.

Muthné Katona Mária

 BRONZ

 

3.

Fertődi Málna 2015.

Muthné Katona Mária

ARANY

4.

Creshaven Őszibarack Érlelt 2014.

Muthné Katona Mária

 EZÜST

5.

Füge Natúr 2015.

Heilmann-né Muth Erzsébet

 -

6.

Bikavér Natúr Törköly 2014.

Heilmann-né Muth Erzsébet

NAGYARANY

7.

Jonagored Alma Érlelt 2014.

Heilmann-né Muth Erzsébet

-

8.

Viaszszilva Natúr 2015.

Muthné Katona Mária

EZÜST

9.

Chardonnay Szőlő Natúr 2011.

Muth Walter

ARANY

10.

Mézes Borókás Borlikőr 2015.

Heilmann-né Muth Erzsébet

EZÜST

VII. Vas-megyei Pálinkaverseny 2016. Vönöck

VII. Vas-megyei Pálinkaverseny 2016. Vönöck

Hamarosan indulunk!

VII. Vas Megyei Nyílt Pálinka és Párlatverseny 2016.

Magyarország 3. legrangosabb megmérettetésévé nőtte ki magát a 2010-től megrendezett Vas Megyei Nyílt Pálinka és Párlatverseny. Idén 9 kategóriában 378 mintával neveztek a kereskedelmi főzdék és a magán- és bérfőzetők. A verseny igazgatója szerint az eredményen az látszik, hogy mostanra megtanulták a magyarok, miként kell igényes, jó pálinkát készíteni.

Vas megyében 2010-től rendezik meg a Nyílt Pálinka- és Párlatversenyt. Az idei megmérettetés volt a 7. a sorban. Évről évre egyre több mintával neveznek a már tavaly is nemzetközivé nőtt versenyre.

Palotás József elnök, Vas Megyei Pálinkaverseny Egyesület
Kimondható, hogy az ország 3 legnagyobb versenye között tartják nyilván a Vas Megyei Nyílt Pálinka- és Párlatversenyt, nagyon büszkék vagyunk arra, hogy az így összejött. A 8-9-nél már talán azt is elmondhatjuk, hogy az ország második legnagyobbja a miénk lesz.

7 asztalnál 3-3 fős csoportban kóstolták a bírálók a 9 kategóriában nevezett mintákat. A kísérletező kedvű főzetők idén is meglepték a zsűrit, érkezett például a versenyre a hagyományos szőlő-, alma-, cseresznye, barack, birs és meggypálinka mellett céklából, mandarinból, fügéből és banánból készült különlegesség is, és még csillámos likőr is volt.

A sorszámozott minták minősítése több szempont alapján történt.

Birkás István ügyvezető, Birkás Pálinka Kft.
Négy szempontot veszünk alapul. A termék megjelenése, ez általában a gyümölcs feldolgozását jelenti a cefrézéstől a főzésig. a termék megjelenésre adunk 3 pontot. Az illatra adunk 7 pontot, ami azt jelenti, hogy a gyümölcsfajtára mennyire jellemző az illat.

Az íz és illat harmóniája, valamint a fajtajelleg karakteres megjelenése újabb pontokat jelentett.

14 ponttól már bronzérmes, 18-tól pedig aranyérmes a minta.

Bikfalvi Istvánné versenyigazgató
Egyre jobb a pálinka minősége, mert az emberek megtanulták, hogy kell csinálni, igényessé váltak, nem az a lényeg, hogy kármentesítéssel állítsanak elő valamilyen pálinkát, hanem az, hogy valamilyen igazán jó minőségű, jellegzetes terméket állítsanak elő.

A bírálók a kategóriagyőztesek közül választották ki Vas megye legjobb pálinkáját. A Vas Megyei Nyílt Pálinka- és Párlatverseny ünnepélyes eredményhirdetését a hagyományoknak megfelelően a Buti Pálinkafesztiválon tartják.

2016. június 10.